Υλικά:

1 κουτί συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα
400 γραμμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

-Χτύπησε το βούτυρο με το μίξερ, μέχρι να γίνει αφράτο. Έπειτα πρόσθεσε το ζαχαρούχο γάλα και συνέχισε το ανακάτεμα για λίγο ακόμα.

-Χαμήλωνε σταδιακά τη δύναμη του μίξερ και πρόσθετε λίγο-λίγο το αλεύρι.

-Μόλις το μίγμα ομογενοποιηθεί, σταμάτησε το χτύπημα.

-Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσεις ό,τι άλλο θέλεις (πορτοκάλι, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς).

-Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 και πλάθεις τα μικρά cookies σου.

-Βάλε σε 1 (ή 2 αν είναι μικρά τα μπισκότα) ταψί λίγο λάδι και τοποθέτησε το στο φούρνο για 16-18′.

-Βάλε αν θέλεις και toping στα cookies σου και τόσο απλά έχεις έτοιμα τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια!